アカウントは何を設定すればよいのですか？

・アカウント名
ウェブプロパティ名と同じにしがちですが混乱のもとですのでできるだけ違うものにしてください。Webサイトが一つの場合は、アカウント名を社名(個人名)、ウェブプロパティ名を社名PCのように設定すると良いでしょう。

・データ共有設定
「他の Google サービスのみ」には必ずチェックを入れてください。AdWordsやAdSenseとの連携時に必要な設定です。今は使わなくてもいずれ使う時が来るかもしれません。詳しくは「AdWordsと連携したい」、「AdSenceと連携したい」をご覧ください。

これ以外はチェックしなくても問題ありません。「アカウント スペシャリスト」にチェックを入れると色々なアドバイスをもらえるように思えますが、いまだかつてアドバイスをもらったことがありません(笑)。